梅味

7/19のメニュー

ごはん

肉団子汁

鰆の梅みそ焼き

塩昆布和え

牛乳

RIMG0701
 今日は焼いた鰆が出てきました。暑さに負けないように梅味噌をのっけて酸味を利かせてさっぱり味に仕上げてくれました。梅といえば「梅はその日の難逃れ」ということわざがもあります。梅にある殺菌効果や疲労回復効果がもとでそのようなことわざが生まれたとも言われています。

 

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