初カレーライス🍛

4/27のメニュー

ポークカレー

玄蕃サラダ

牛乳

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 子ども達に人気のカレーライス🍛今年度初登場でした。(カレーうどんはありましたが。)桔梗小のカレーは小麦粉とバターと4つのスパイスでルウを手作りします。ルウは焦がさないように作るのが大事ですが、約700人分のカレールウを作るとなると量が多いのでかき混ぜるのが大変。上手に混ぜないと底の方で焦げ付いてしまいます。しかも、給食の時間が決まっていて急がないといけないので、火加減が難しいのです。でも、そこはプロの調理員さん!!今までの経験からおいしく素早く、さらに愛情をこめて上手に作ってくださいます。

 子ども達も残さず食べてくれるおいしいカレーをいただきました。

 

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