10月12日(木)今日の給食

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平成29年度   10月12日(木)

今日の献立は

・ご飯

・焼き魚

・切干大根の煮つけ

・キャベツのみそ汁

・牛乳

今日は焼き魚でした。魚は、「縞ホッケ」という魚でした。縞ほっけは冷たい水を好み、北海道より北の海に、住んでいます。別名、「キタノホッケ」とか「チシマホッケ」などと呼ばれています。秋の時期に獲れるものは、脂がのっておいしいです。今日は、みそ漬けにした「縞ホッケ」でした。冷たい海で育ったことを彷彿させるくらい身が締まっていました。脂ものって、ふっくらした身は柔らかく、口の中でとろけてしまいました。ご飯によく合い、ご飯がよくすすむおかずでした。今が旬のお魚を給食で食べられるなんて最高ですね。おいしかったです。

今日の味噌汁はキャベツの味噌汁でした。シャキシャキのキャベツがたくさん入った具だくさんのスープは、食べ応えがありました。あっつあつで甘みのある野菜は、体の芯まで温めてくれました。これから寒くなる季節には食べたくなる一品ですね。おいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

御馳走様でした。

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